De Paling met passie klaargemaakt en gerookt is een lekkernij die door velen wordt gewaardeerd.
Na het drogen van de paling wordt deze op eikenhout gerookt, zoals dat vroeger met open vuur en vakmanschap gebeurde.
Geniet van het gemak van online bestellen bij De Molenpol. Selecteer uw bestelling en kies vervolgens of u op een passend moment wilt afhalen of liever wilt laten bezorgen. We verwerken uw bestelling met de grootste zorg. Laat u verwennen met de authentieke smaak van onze gerookte paling en zalm.
De door mij warm gerookte zalm is Noorse zalm op de huid, die wordt geleverd door diverse grote vis importeurs.
Na ontvangst wordt de zalm met diverse smaakversterkers en kruiden bestrooid, vervolgens gedroogd en warm gerookt, op een mix van beuken/eiken houtsnippers. Het resultaat is een fantastisch product, met een fantastische smaakbeleving.
Dorpsstraat 205
6741 AH Lunteren
Meentweg 10
6721 NW Bennekom
Voor uw relaties en ook als cadeau hebben wij representatieve geschenkdozen, zowel voor zalm als paling, zie bijgaande foto. Wij hebben ook de mogelijkheid het cadeau rechtstreeks bij een relatie van u te leveren.
In 2020 ben ik begonnen met het roken van paling en zalm, in eerste instantie als hobby voor mijzelf en daarnaast ook voor vrienden en kennissen.Het resultaat werd zeer gewaardeerd en dat was voor mij een stimulans om hiermee verder te gaan en ook de verkoop van paling en zalm op te pakken. Zo begon ik steeds meer klanten en vaste afnemers te krijgen die enthousiast over de producten zijn.